从丹麦烈酒到威士忌——简·莱加德·布朗尼
2023年05月26日
实际上，我是在5月14日星期日写下这篇文章的，是久溪酒业开放日的第二天。我是参加者之一（我绝不会错过这个机会！），在经历了难以言喻的美妙经历之后，我觉得是时候站出来，为久溪酒业的发展做出我的贡献了。
但我想我应该先做个自我介绍。
我叫简·莱加德·布朗尼，来自美丽的丹麦王国。有趣的是，英国并不是欧洲唯一的君主制的国家，尽管人们可能认为如此，但丹麦王国是欧洲最古老的王国，可以追溯到1200多年前！
我来自一个叫做格雷纳的小城市，以渔业、白色沙滩、与瑞典之间的渡轮连接（在丹麦，我们必须确保有办法将瑞典人送回家！）以及“de Danske Sprit fabrikker”（一家丹麦蒸馏酒厂）而闻名。
我有机械工程学位，还获得了商业管理学位。我的职业生涯跨越了几个不同的行业，最后我进入了医疗和身体康复行业，已经在这个行业工作了25多年。
中国是如何成为我的家
我第一次来中国是在2003年，那是一趟短暂的旅行。2007年，我有机会回到中国，担任AluRehab的总经理，这是一家高端轮椅制造商。经过几次合并和收购，我们现在在一个更大的集团Meyra名下。我继续担任原AluRehab工厂的总经理，同时我也是Meyra集团的全球供应链执行副总裁。
在中国，我遇到了我的妻子，她来自黑龙江伊春。我们结婚并有了一个女儿。
住在厦门我感到十分幸运，我认为它是世界上最美丽的城市之一。它拥有一切，适合想要在美丽环境中过上宁静生活，同时享受大型、现代和发达城市便利的人。真的，世界上没有任何地方比这更好了。
丹麦商会
作为一名在中国经商的丹麦人，我对丹麦和中国都深有情感，对我个人和职业发展来说，通过商业和贸易在两国之间建立联系非常重要。因此，我参与了中国的丹麦商会的工作。
2009年，我当选中国南部地区丹麦商会成员。2014年，我当选中国南部地区丹麦商会主席。2023年3月，我当选中国丹麦商会主席。
我与威士忌的联系
像所有来自丹麦的人一样，我们的传统是喝啤酒（当然是丹麦的嘉士伯）或者喝Snaps（丹麦烈酒）（不是打错字，这是我们用丹麦语拼写的方式，在世界其他地方拼写为”schnapps”）。年轻的时候，我也是这样拼写的。
在20世纪90年代末，我经常在英国旅行，主要是苏格兰。我所去的偏远地区几乎从未有大型国际连锁酒店，所以我总是住在当地的客栈。好客的店主常常给我倒上一两杯威士忌。
有了几次这样的经历后，我住进了一家非常靠近通往艾莱岛渡轮的客栈。在那里，我第一次品尝到浓烟味的威士忌，它让我的味蕾仿佛进入了另一个世界。从那时起，我对威士忌的兴趣变成了狂热的迷恋。这是第一次有饮品让我真正感叹“哇”。
回到丹麦后，我加入了一个威士忌俱乐部（在此向Braband威士忌俱乐部的每个人致敬，我兄弟是该俱乐部的主席！），即使现在在中国生活了这么久，每年我仍会参加他们的活动，通常是在一月份，当我过圣诞节和新年的时候。
我如何参与到久溪酒业之中
讽刺的是，是通过葡萄酒，我才与久溪酒业相识。尽管其他久溪的参与者会因为我提到威士忌以外的事而嘲笑我！
我最开始是参加了由杰（Jay）和他的团队带领的葡萄酒团体。之后了解到了有威士忌团体，我当然毫不犹豫地加入其中，因为我真的很喜欢威士忌。我注意到他们经常提及久溪酒业，就在互联网上搜索了一下，找到了网站，填写了一个表格想要了解更多……然后就没有下文了。
几周后，我催了杰一下，解释说我没有听到任何回音。几个小时后，从垃圾邮件中找到我的原始信息。在接下来的几个晚上，我和杰进行了交流，让我对这个项目有了更多地了解。
像许多人一样，我们都听说过初创酒厂。在领英上每天都有新的酒厂涌现。无论是杜松子酒、朗姆酒、威士忌还是什么酒都有，它们通常只是一些幻灯片和一厢情愿的想法。作为一个天生谨慎的人，我通过详细了解真实细节来对Jay进行了严格的审查，确保这个项目不只是另一个空想。
除了每个方面都得到了充分考虑这个事实，真正吸引我的是有许多投资者的参与。当然，我理解有人投资是为了获得良好的回报。但事实上，每个投资者都有机会更多地参与其中，限制他们的只是愿意付出多少闲暇时间和他们的想象力，这才真正引起了我的注意。这是一个利用我的闲暇时间为项目增添价值的机会，这吸引了我。
在久溪酒业中的角色
目前，我对项目的贡献还不太明显。我不是平面设计师、品牌大师、社交媒体专家或者其他效果即时可见领域的专家。我的贡献主要集中在更战略性的领域，比如商业方面、商务合作、管理框架等。这些通常在初创公司中并不常见（公平地说，大多数初创公司没有足够的资源来考虑未来一年，甚至未来十年或二十年的组织架构规划）。还有开始生产和销售产品后所需要的政策、流程、人力资源管理方面。我们预计的增长速度如此之快，如果我们不提前进行规划和组织，我们将被自己的势头所淹没。
同时，我与久溪酒业家族的其他两位成员，贾马尔（Jamal）、杰里米（Jeremy）和马克（Marc）一起，在厦门定期组织威士忌交流活动。贾马尔是我多年的老友，在我们之前的一篇文章中提到过。如果你错过了，你可以点击这里找到这篇文章——是一篇非常有趣的文章。马克也在以前的一篇文章中亮相，你可以点击这里阅读。
因为我的贡献，我被任命为董事会顾问，最终成为董事会成员。至今，我仍担任这一职务。
开放日
我住在厦门，离工地大约90分钟的路程，对我来说很近，近到我可以经常去参观，而且我确实经常去。今年2月，我和妻子、女儿以及其他董事会成员一起去了工地，我们站在现在是3号楼的坑中。当时已经挖掘了8000多立方米的土方，真是超乎想象。
5月13日的开放日，我又一次来到工地，这次与许多投资者一起。同一个坑现在已经建起了可容纳180万升水的地下水储罐、设备室的地下室、一楼和夹层。我们的微信视频号里有一个非常好的视频，介绍了当天的情况。从一个坑到三分之一的钢筋和混凝土就位，只用了3个月的时间。世界上只有一个地方能以这样的速度建设，那就是中国。”中国速度”是让中国成为最令人激动的国家的许多独特之处之一。
未来展望
冒着听起来有偏见的风险，我们确实将迎来令人兴奋的时刻。我们在7月份举办下一个大型活动（7月的最后一个周末，现在就在日程表中预留时间！），届时我们将开始铺设第一批砖。这些砖将砌在”荣誉墙”上，在这面墙上，有数百人（包括投资者和非投资者，他们支持我们的项目，成为我们故事的一部分）的名字刻在钢板上，最后嵌入到3号楼的楼梯上。
我们将全速前进，争取在今年年底前完成建设。再安装我们的蒸馏器和设备，这样我们就可以在明年年初开始生产酒。
如果你在厦门
请随时与我联系。欢迎大家参加我们在厦门举办的威士忌交流活动，我们有一个微信群用于组织活动。我总是在那里，很乐意与其他人谈论我们的项目。
记住，如果你想和我分享威士忌，我们绝对不会用那种”Slàinte Mhath”（愿你健康）的废话来敬酒。实际上，”Slàinte Mhath”是爱尔兰盖尔语（尽管爱尔兰人拼写为Slàinte Mhaith），只是近代被苏格兰威士忌饮者借用，它并没有像丹麦传统敬酒词那样悠久的历史。在丹麦，我们使用”Skål”（发音类似于”Skoal”，韵律与”coal”相似）已经有5000年的历史了。比爱尔兰盖尔语传播到苏格兰低地地区早4200年左右，比它成为时髦事物要早4900年左右。
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还可以通过购买专属于你的“生命之砖”来帮助我们。这是一块包着不锈钢铭牌的砖。2023年7月，这些砖将被砌入在“荣誉墙” （我们的特色墙）上。每位砖主每次来福建龙岩参观我们的酒厂时，都可以免费喝一杯我们的产品。
或者，想了解更多关于如何参与我们的项目的信息，帮助我们实现1000名股东的目标，点击这里获得更多我们醺筹的信息。
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