新闻

本酒厂每年以邀约制形式，面向私人桶主限量释出100桶珍稀配额。

认购须知：遴选程序严谨周密，申请者需提供详尽资料。本酒庄保留资质审核权，非合意者恕不售予。

我们提供什么？

• 新酒甄选：5款差异化麦芽配方与酵母组合酿造的新酒可供选择
• 初阶陈酿：在初填美国波本橡木桶陈化两年
• 进阶定制：满两年后可选择
  • 1）延续原桶陈酿（总熟成≥3年）
  • 2）启动过桶工序：雪莉桶/波特桶/泥煤风味桶三选一
• 装瓶仪式：3-5年熟成期满后倒出酒液，按约定酒精度手工装瓶（≤250瓶），含久溪酒业专属玻璃瓶、封口及酒标。
• 全球递送：中国境内（不含港澳台藏地区）含税包邮（整托盘运输），国际运输产生费用由桶主承担。

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有时候，我们希望让每个人都参与到我们比较重要的决策中，所以今天我们邀请大家参与第 2734 号行政决定。

这是一个非常严肃的决定，它可能决定我们项目的成功与否，因此我们希望每个人在投票之前都认真考虑一下。

很明显，投票是为了帮助酒厂选择种植什么类型的草皮。 目前有 4 种样式，详情如下。

选项 1 – 红色朗姆风

这实际上是一种风格相当新的草，是羽绒狼尾草和普通草坪草的混合体。 现在已经开发到第 17 代了（非常稳定，而且非常保色），这是Maggie提出的。 这是她最喜欢的颜色。

选项 2 – 银白芒草风

这是来自中国芒的栽培品种，被称为 “Malepartus”（尽管这看起来很荒谬，但这是合理的，这里有一个维基百科页面的链接，您可以在其中验证该品种的名称）。这是由Jay建议的，理由是，他有一头灰白的头发，如果他想避开人时，可以躲在草地里。

选项 3 – 绿色家庭风

实际上，我们不知道这种草类是什么。我们所知道的是，它是由一个活泼的年轻爱尔兰小伙子的胡须上刷下来的种子生长而成，趁上次他在深圳蛇口的长椅上醉酒睡着，我们给刷下来的种子种的。我们挑选了一个最适合他和他的传统的名字。

这个故事中与一个叫利亚姆（Liam）的人的任何相似之处，都纯属巧合。

选项 4 – 黄金闪亮Bling Bling风

这里有另一个杂交类型：第11代来自巴西托坎廷斯贾拉帕奥国家公园的金草（从我们的一位巴西投资者得知，感谢）和金知风草（又名日本森林草）的混合。这是由我们的闪亮之王，朋克夹克（Funkie Jacket）先生本人，也叫Alberto叔叔提名。

我们是认真的

虽然这可能会让人觉得是一个笑话，但这还是无比重要，我们都要认真对待。投票给你认为将支撑我们项目成败的草皮类型吧。

我们认为久溪这个项目有诸多特别之处——但最特殊的是，久溪促成两位投资者喜结连理…..当然，我们的推动作用有限。

让我们先介绍这对幸福的夫妻，认识一下来自乌克兰顿涅茨克（Donetsk）的阿纳斯塔西娅（Anastasiia）和来自意大利帕多瓦（Padova）的亚历山德罗（Alessandro）。

深圳威士忌交流会

第一次接触久溪酒业是2021年3月6日星期六，这一天是他们的第一个正式活动，即深圳威士忌交流会。 不熟悉久溪的人可能不知道，久溪酒业几乎诞生于深圳威士忌交流会（以及中国各地的其他一些威士忌交流会）。

深圳是我们一起创办的第一场威士忌活动，最初由“白发怪物”（The Grey Haired Monster，指Jay）主办，在一个看起来不太美观的街道举办的——深圳福田华强北。

跳到 2021 年，“白发怪物”已经搬到了龙岩大池的工地宿舍，开始挖洞和建造，深圳威士忌交流会就交由传奇人物丹尼·莱昂斯接管。 丹尼考察了不同的地点，最终决定于3月6日星期六晚上在深圳罗胡区香格里拉大酒店的香榭丽舍酒吧举办。

阿纳斯塔西娅

先介绍阿纳斯塔西娅，用她自己的话说就是：

我最初是在2015年来到中国的，当时是一名时装设计师。我主要活跃在设计行业，时尚是我最感兴趣的东西，也是我认为有更多的创作自由的领域。

平面设计和品牌推广在某些方面可以发挥创造力，但通常情况下，仍然会受到客户意见和先入之见的左右。 大多情况下，客户通常会对自己公司或品牌有心理预设，而作为设计师，你只需要把他们的想法付诸实践。 在极少数情况下，你会被赋予完全的创作自由。即使创作自由，但最后的结果通常是，绕了一圈后又回到客户最初的想法——即使这些想法已经过时。

时装设计就好比于一张空白的画布，上面可以画上（几乎）任何东西。当然也不可能随心所欲地画，还是有些限制，例如如何确保设计既有创意又能符合市场价格 。虽然要平衡这一点有些难，但这只会增加我想挑战的心，也是时装设计有趣的地方之一。

我和亚历山德罗是在广州的一家咖啡店邂逅的，然后喝着威士忌进行了第一次正式约会，其他的故事就不展开了——我们在2021年举行了婚礼，现在我们来到了这里。

亚历山德罗

我于2012年来到中国，并在2018年搬到这里。我主要参与到建筑行业，曾经我负责向中国供应高端建筑材料。但中国对于对高端和超高端建筑材料的需求增长速度比我参与的任何其他市场都要快，所以我决定搬到中国，与我的商业伙伴一起成立自己的公司，从意大利进口和分销烧结石材。

回想这个决定，考虑到过去几年，当时对我来说是一场巨大的赌博。 我几乎投入了我所拥有的一切，当然，在过去的 6 年里，我投入了大量的时间和精力。 但我认为我已经建立了良好的人际关系，我在中国各地有一些很棒的分销合作伙伴。 因此，未来看起来非常乐观。

目前，我们经营着一家家族企业。Anastasiia 和我于2021年12月6日结婚，她在 2022年加入公司，最初担任设计职位，随着她对业务的了解，她转岗成企业运营营销。我们在2022年底生下了第一个孩子，并于2024年6月28日生下了第二个孩子。毫无疑问，他们毕业后都会进入公司！

久溪酒业——阿纳斯塔西亚

“我之所以参与久溪酒业这个项目，是因为亚历山德罗向我介绍了威士忌，自此之后我对威士忌的一切都很好奇，好奇它的酿造方式，好奇为什么那些看似微不足道的因素能对成品产生如此大的影响，好奇谷物、泥煤（或非泥煤）、发酵、蒸馏器类型和蒸馏方法、木桶类型以及酿造时间等等。这么多不同的组合都能生产出各式各样的威士忌，我觉得它很吸引人。”

“我还想参与设计方面的工作，并且已经参与了幕后的部分工作流程。 如何将我的设计技能和经验应用到一个完全不同的行业，给了我一些新的挑战。 我们中的一些人也参与到了久溪酒业，他们有设计相关的背景，我们组成了一个非常好的团队。 我们专业各有不同，所以也带来了多样的经验和意见，这为最终的设计增添了一些特别的东西。”

久溪酒业——亚历山德罗

“参与久溪酒业对我们俩来说好像是命中注定的。 我们的第一次约会是在久溪酒业主办的其中一个威士忌交流会（这场活动点燃了我们对威士忌的兴趣），而且我们俩都和其他投资者成为了朋友，这似乎是合乎逻辑和自然而然的事情。” 

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我是迈克尔·施杰贝克·詹森，我将用不同的方式讲述我的故事。我想先告诉大家我为了来中国放弃了什么。很简单，如果大家知道我为来到中国而舍弃了一些东西的话，那相信也会知道，我花了多少勇气和努力才能完全抛弃过去的生活，扎根在广东。

我来自哥本哈根（丹麦语København），这是一座有1000年历史的城市，其名字来源于古挪威语Kaupmannahǫfn和冰岛语Kauppmannahöfn。它的意思是“商人港”，所以不要相信任何声称它来自“查普曼港（Chapman’s Haven）”的英语同源词。

在历史上和书面记录中，哥本哈根由红衣主教阿布萨隆（Bishop Absalon）于1167年建立，但大多数人认为这座城市的建立可以追溯到维京时代，由丹麦国王斯文一世·福克比尔德（Sweyn Forkbeard）986年至1014年建立。

哥本哈根的生活质量

哥本哈根在全球生活质量排名中一直是名列前茅。它拥有稳定的经济、世界级的教育、良好的公共交通基础设施，被公认为世界上最环保的城市之一。到2025年底，它将实现碳中和。

这里到处都是公园和开放空间，从国王花园（每年有超过250万游客）到许多其他公园，包括Fælledparken、Frederiksberg Gardens、Havneparken、Islands Bryge、Copenhagen Harbour Baths和Amager Strandpark。自2015年以来，哥本哈根的每个人都离公园只有15分钟的步行路程。

自2020年以来，哥本哈根市区种满了果树，任何人都可以免费采摘蓝莓、黑莓和苹果！世界上任何一个城市都不会有这样的待遇！

哥本哈根的旅游业

旅游业在哥本哈根很出名。每年有数百万人乘坐游轮来到这，前来欣赏历史、文化、建筑、地标、博物馆、音乐厅、美术馆和美食（这会让你们大多数人感到惊讶）。哥本哈根共有24家米其林星级餐厅，平均14家餐厅中有2家米其林三星餐厅。

哥本哈根也是世界上对自行车最友好的城市之一，自行车数量比常住人口还多。这里有400多公里的自行车道，汽车或行人禁止进入。

哥本哈根还有世界上最古老和第三古老的游乐园。Dyrehavsbakken，一个建立于1583年的游乐场。此外，Tivoli Gardens于1843年开业，是世界上第三古老的游乐园（第二个是维也纳的Wurstelprater）。

至于夜生活。哥本哈根是世界上人均酒吧和餐馆数量最多的城市，夜总会通常营业到早上5点或6点。夏季的节日也很出名。哥本哈根音乐节在Fælledparken举行，有120个现场乐队，2000名舞者和10万名观众。

来到中国

放弃哥本哈根的一切，做出这个决定并不容易。离开一个没那么幸福的国家到中国开始新生活，可能很容易，但放弃一个像我的家乡这么美好的地方，需要思虑再三，也需要信心。

但22年前，中国，尤其是珠江三角洲地区，似乎是世界上最令人兴奋、最充满活力的地方。这里日新月异，建筑物如雨后春笋般冒出。人们从世界各地来到这里，参与到这个千载难逢的世界变革中来。一旦参与其中，就会上瘾，不想抽身。

我在中国的事业

我目前在广州工作，担任F&H集团采购和质量办公室的总经理。我的主要职责包括监督公司采购和质量保证运作等等。

我负责管理一个由采购员、检验员和物流专家组成的团队，他们的工作是从本地和国际供应商那里采购优质产品。我的职责很大一部分是通过全面的测试和审核程序确保我们的产品符合严格的质量标准。

此外，我还担任中国业务与丹麦总部主要联络人，沟通关键信息并协调跨职能计划。我的目标是优化我们的采购和质量流程，为全球客户提供世界级的产品。

中国比哥本哈根好在哪？

“更好”这个词可能并不恰当，因为我们谈论的是主观意见。中国应该说是“不同”，这种“不同”是积极的。我一直牵挂着家乡，每年至少要回去一次。但我觉得我在中国得到的，和哥本哈根的一样多，甚至更多。

为什么选择久溪酒业？

就像大多数人所做的每一项投资一样，这都是为了赚钱，对吧？但有一点不同，这项投资是从我感兴趣的东西——威士忌中赚钱。

很多人都喜欢威士忌，因为从常理讲，威士忌代表一种多样化的精神，不同的风味能满足人们不同的口味需求。我不仅仅是喜欢在晚上喝一两杯来放松的人，作为该项目的投资者，我对这个项目和行业的了解要多得多。

我和久溪的一位董事会成员是好朋友（因为我们都是丹麦商会的成员），并且相识多年。每当我们聚在一起时，他的脸上带着自豪的微笑，因为项目取得重大进展了。所以到后来，我参与进来了，分享那种快乐。

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我是巴里·基尔（Barry Keir），运气不好，本周抽签抽到了短签，所以轮到我来述说一些关于我的生活以及我如何参与久溪酒业的事情。

我来自苏格兰法夫镇（Fife）的奥赫特马赫蒂（Auchtermuchty）。虽然法夫镇并不被认为是苏格兰威士忌的传统故乡（尽管从1829年到1926年，它确实有一家斯特拉斯登威士忌酿酒厂（Stratheden Whisky Distillery），但美国的禁酒令大幅减少了对威士忌的需求，酒厂被迫关门）。如今三家非常有趣的、新颖的苏格兰威士忌酒厂——伊甸酿酒厂（Eden Mill）, 林多尔斯修道院酒厂（Lindores Abbey）和金斯巴恩斯酒厂（ Kingsbarns）都由这家酒厂演变而来。

奥赫特马赫蒂

关于奥赫特马赫蒂，我很乐意列举上千件关于它的事物，但我真正能想到的是，这曾是一对名叫查理（Charlie）和克雷格·里德（Craig Reid）的双胞胎的家，他们是 1987 年非常有名的流行歌星，代表作《美国来信》。

除此之外，在收获季节，甘蓝会散发出令人难以忍受的香气，这种香气强烈到足以让老年科护士出冷汗。

中国

2018年我来到中国，到现在才6年多。我来这里是为了尝试一些不一样的东西，也为了躲避家乡糟糕的天气，所以我利用我的教育经历来中国教早教英语和STEM课程。

我住在浙江省宁波市。这是西方少有人听说过的大城市之一。在中国开始就业之前，我从来没有听说过这个城市，当我开始了解这个城市之后，我发现它很有趣，足以让我把它当成我的新家。

它大约有1000万人口，在中国293个城市中，它的城市GDP排名第12，可支配收入排名第8，拥有100多家上市公司（它的上市公司数量在中国的城市中排名第7），也是中国最古老的城市之一，其历史可以追溯到公元前6300年左右。

参与久溪酒业

作为一个普通的威士忌爱好者，我很快就加入了一些威士忌小组，然后认识了参与这个项目的其他一些人。

我无意离开中国，我夫人是中国人，第一个孩子也刚出生。 毫无疑问，还有另一个小巴里·基尔在赶往这个世界的路上。所以在中国参与与威士忌有关的事情，并有机会获得液体治疗对我来说真的非常有趣。

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